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Una vera guida pratica con tanti trucchi, consigli e idee per essere più “green”
È importante che tutti quanti iniziamo ad adottare uno stile di vita più green: su questo, ormai, davvero non ci piove più. Ma come fare? Quali piccoli trucchi e consigli possiamo mettere in pratica per avvicinarci alla sostenibilità, senza stravolgere le nostre abitudini? Per GenovaToday ho intervistato Valentina D’Amora, autrice dell’e-book “GEco – Guida essenziale per una rivoluzione sostenibile” (Tulipani Edizioni, 2020). Consiglio il libro di Valentina – educatrice ambientale qualificata che realizza percorsi educativi collaborando con scuole e istituzioni locali – per tre buoni motivi:
1 A differenza di molti altri libri, è una vera e propria guida che fornisce consigli pratici per rendere il proprio stile di vita più sostenibile, a piccoli passi. Vien voglia di provare, anche perché la cosa più bella di “GEco” forse è proprio questa: sono davvero piccoli passi, niente di estremo, tutto molto praticabile. Un manuale semplice e molto concreto con l’obiettivo di raggiungere una riduzione dei consumi, un’attenzione a nuovi modelli di sviluppo e una maggiore consapevolezza sul proprio impatto ambientale. Ad esempio: riciclare i fondi del caffè come scrub naturale per la pelle, oppure usare il tè verde delle bustine per fare tonici per il viso. E altro ancora. Ma ci sono anche idee per viaggi, percorsi economici sostenibili (G.A.S., Banca del Tempo ecc.) e storie di persone che raccontano le proprie esperienze positive. Insomma, una guida da leggere tutta d’un fiato o da cui prendere spunto di tanto in tanto.
2 Contiene anche ricette di cucina da provare, grazie alla collaborazione della food blogger Samantha Alborno che ha curato la parte dedicata alla gastronomia. Devo dire che sono piatti semplici ma gustosi allo stesso tempo, per provare mix di sapori nuovi usando i prodotti della terra (e senza preparazioni complicate, dettaglio non da poco per chi come me non è esattamente un mago ai fornelli). Mi hanno fatto venire l’acquolina in bocca…
3 È un libro solidale: il ricavato delle vendite va al Centro Antiviolenza Mascherona di Genova. Un bellissimo gesto: il libro è uscito pochi giorni dopo il lockdown, e Valentina e Samantha hanno deciso di dare un aiuto concreto a tutte quelle donne che, durante l’isolamento, hanno avuto bisogno d’aiuto poiché chiuse in casa con compagni violenti. Storie di questo genere, purtroppo, non sono mancate in nessuna città italiana.
